মাহফুজ আলী কাদেরী কর্তৃক সম্পাদিত

চ্যানেল আই অনলাইন – ২১ এপ্রিল, ২০২১আসছে ‘ম্যাড ম্যাক্স: ফিউরি রোড’ এর প্রিকুয়েল ‘ফিউরিওসা’। ৩৫০ মিলিয়ন অস্ট্রেলিয়ান ডলার খরচ হবে এই ছবি নির্মাণে। এর আগে অস্ট্রেলিয়ায় এত বড় বাজেটের কোনো…

দেখা এক খোয়াব তো ইয়ে সিলসিলে হুয়ে, দুর তক নিগাহ মে হ্যায় গুল খিলে হুয়ে।’ আজও বলিউডের এভারগ্রীন জুটি হিসেবে বিবেচিত রেখা-অমিতাভ। টিনসেল টাউনে কান পাতলেই শোনা যায় এক অনন্য…

দিন দিন চলচ্চিত্র বিলিনের পথে যাচ্ছে। আগের দিনের চলচ্চিত্র আর বর্তমানের চলচ্চিত্র রাত দিন তফাৎ। ঈদকে সামনে নিয়ে নতুন ছবির একটা প্রভাব ছিল চলচ্চিত্র প্রেমীদের মধ্যে। যা এখন আর বিদ্যমান…

অনন্য কথা ডেস্ক: ভাজনপ্রিয় খাদ্যরসিক বাঙালি আমিষ নিরামিষ খেয়েও বছরের এই মৌসূমে ইলিশ খেতে বদ্ধপরিকর। শরীরও ভালো রাখতে হবে করোনা আবহে। বেশি তেল ঝোল মশলা দেওয়া খাবারও খাওয়া যাবে না।…

তৈরি করতে যা লাগবেমুরগি- ২টি, গরুর মাংস ১.৫ কেজিপোলাওর চাল- ১ কেজিরসুন বাটা- ১ চা চামচআদা বাটা- ২ চামচলবঙ্গ- ১০-১২টি।মেথি গুঁড়া- ১ চা চামচ।গোলমরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচদারুচিনি গুঁড়া- ১…

উপকরণ ও রন্ধন পদ্ধতি: ৩০০ গ্রাম বাসমতি চাল ভালো করে ধুয়ে নিয়ে ১ ঘণ্টা জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।এবার কড়াইতে ৩ টেবিল চামচ ঘি ও ৩ টেবিল চামচ সাদা তেল দিয়ে…

উপকরণ: বোনলেস চিকেন ৩০০ গ্রাম (ছোট করে কাটা)গোলমরিচের গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ (ম্যারিনেশনের জন্য),রসুন বাটা হাফ টেবিল চামচ,আদা বাটা হাফ টেবিল চামচ,পাপরিকা পাউডার হাফ টেবিল চামচ,সোয়া সস ১ টেবিল চামচ,বেকিং…

গ্রীষ্মের এই তীব্র গরমে তরমুজ হতে পারে আদর্শ এক উপকারী ফল। রসালো এই ফলের প্রায় ৯০ শতাংশই থাকে পানি। তাই গরমে পানির চাহিদা যেমন মেটাতে পারে এই ফল, তেমনি স্বাদ…

অনন্য কথা ডেস্ক: গরমের এ সময় অতিথি আপ্যায়ন থেকে শুরু করে বিকেলের আড্ডায় কোল্ড কফির মগে চুমুক দেওয়ার প্রশান্তি হয়তো আর কিছুতেই নেই!চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-উপকরণ১. দুধ আধা…

অনন্য কথা ডেস্ক: নুডুলস ছোট-বড় সবারই প্রিয় খাবার। ছোট খিদের বড় সমাধান হলো নুডুলস। হরহামেশাই আমরা নুডুলস খেয়ে থাকি। নুডুলস অনেকভাবেই রান্না করা যায়।তেমনই স্বাদ পাল্টাতে নুডুলস দিয়ে তৈরি করে…